2010年11月19日
きのこ鍋会
山の会（ＳＡＮ９会）で前から予定していました「きのこ鍋会」に参加し，美味しさに舌鼓を打ちました。虹の郷の近くの仲間のお宅（伊豆市北又区）の庭に場所を広げて，普段の山行の時とは別の雰囲気でワイワイガヤガヤしながら温かい日の下で楽しみました。参加者は１０人でした。
鍋に入れたきのこは富士山へ数回に亘り採取してきて冷凍保存しておいたものを含めて１４種類のきのこですが，小生初めて聞いたものが多く，ちなみに，ナラタケ，ハナイグチ，ヤマイグチ，ヌメリスギタケ，キヌメリガサ，カベンタケ，ナメコ，エリンギ，シイタケ，ヤマブシタケ，タマゴタケ，チャナメツムタケ，カワムラフーセンタケ，アシボソクリタケでした。
鍋に入れたきのこは富士山へ数回に亘り採取してきて冷凍保存しておいたものを含めて１４種類のきのこですが，小生初めて聞いたものが多く，ちなみに，ナラタケ，ハナイグチ，ヤマイグチ，ヌメリスギタケ，キヌメリガサ，カベンタケ，ナメコ，エリンギ，シイタケ，ヤマブシタケ，タマゴタケ，チャナメツムタケ，カワムラフーセンタケ，アシボソクリタケでした。
きのこ汁と食卓を飾ったものは，
この庭で見守るように咲いていた花（エンゼル・トランペットと皇帝ダリヤ）
Posted by イズント at 19:16│Comments(14)
│登山
この記事へのコメント
きのこ汁、美味しそうですね～♪
お味は、いかがでしたか？
お味は、いかがでしたか？
Posted by おんこ at 2010年11月19日 19:24
知らないキノコの名前がずらり、、、？
今日は、風もなくて、暖かくて、青空パーティ最高でしたね～～(^^♪
今日は、風もなくて、暖かくて、青空パーティ最高でしたね～～(^^♪
Posted by キャンディー
at 2010年11月19日 21:03
at 2010年11月19日 21:03おいしそうですね。また沢山のメニューでメタボが気になりますね。
それにしても耳慣れぬ茸の種類の多さです。
採られた方のも大変でしたね。
それにしても耳慣れぬ茸の種類の多さです。
採られた方のも大変でしたね。
Posted by S&S at 2010年11月19日 21:40
at 2010年11月19日 21:40これこそ、本物のきのこ汁ですね。
見ただけでも、美味しそうです！！
料理も手作りで、気心の知れた仲間たちの一時は、
楽しさが、伝わってきます。
これからも、山歩き楽しんでください。(^O^)／
見ただけでも、美味しそうです！！
料理も手作りで、気心の知れた仲間たちの一時は、
楽しさが、伝わってきます。
これからも、山歩き楽しんでください。(^O^)／
Posted by 城山の番人 at 2010年11月20日 06:50
at 2010年11月20日 06:50＜Ｔｏ おんこさん
とにかく１４種類のきのこの鍋ですから，
きのこ汁はダシ？が効いているので，
味は初めてで最高でした。 （*^_^*）
とにかく１４種類のきのこの鍋ですから，
きのこ汁はダシ？が効いているので，
味は初めてで最高でした。 （*^_^*）
Posted by いわみつ at 2010年11月20日 09:29
＜Ｔｏ キャンディーさん
知っているのはおなじみのシイタケ，ナメコぐらいで他は初耳でメモを
取ってきました。植物に詳しい仲間がいて教えてもらっています。
ブログ村とダブルブッキングしてしまい，残念ながら行けませんでした。
次回は是非お会いしたいと思います。 （*^_^*）
知っているのはおなじみのシイタケ，ナメコぐらいで他は初耳でメモを
取ってきました。植物に詳しい仲間がいて教えてもらっています。
ブログ村とダブルブッキングしてしまい，残念ながら行けませんでした。
次回は是非お会いしたいと思います。 （*^_^*）
Posted by いわみつ at 2010年11月20日 09:39
＜Ｔｏ Ｓ＆Ｓさん
仲間には，自称植物博士が居て助かっています。
食用なのかどうかも分かりますので，安心して
食べられます。 （*^_^*）
仲間には，自称植物博士が居て助かっています。
食用なのかどうかも分かりますので，安心して
食べられます。 （*^_^*）
Posted by いわみつ at 2010年11月20日 09:44
＜Ｔｏ 城山の番人さん
ありがとうございます。
山の仲間でたまにはこのような雰囲気の場を
楽しむことにより，お互いの気持ちの交流が
さらにできて良かったです。
これからも，番人さんと同じように山歩きを
楽しんで行きたいと思います。
（*^_^*）
ありがとうございます。
山の仲間でたまにはこのような雰囲気の場を
楽しむことにより，お互いの気持ちの交流が
さらにできて良かったです。
これからも，番人さんと同じように山歩きを
楽しんで行きたいと思います。
（*^_^*）
Posted by いわみつ at 2010年11月20日 09:51
きのこ汁もですがか
ぼちゃのケーキたべたいな～～
ぼちゃのケーキたべたいな～～
Posted by Qちゃん at 2010年11月20日 10:35
at 2010年11月20日 10:35＜Ｔｏ Ｑちゃん
仲間の中にパン・ケーキの先生が居て
かぼちゃケーキを作ってきてくれました。
美味しかったです。
かぼちゃの実を絞って作ったようです。
レシピが手に入ったらお知らせします。 （*^_^*）
仲間の中にパン・ケーキの先生が居て
かぼちゃケーキを作ってきてくれました。
美味しかったです。
かぼちゃの実を絞って作ったようです。
レシピが手に入ったらお知らせします。 （*^_^*）
Posted by いわみつ at 2010年11月20日 12:00
メーンはきのこ汁で、デザートにかぼちゃケーキと
シュークリーム、美味しそう～～
きのこの種類、沢山あるんですね。
シュークリーム、美味しそう～～
きのこの種類、沢山あるんですね。
Posted by こばちゃん at 2010年11月21日 12:20
いろんなもようしが出来ていいね やはり気の合う方たちが周りにいてこそできることで羨ましい限りです こんな雰囲気を長く続けられる様にして下さい。
Posted by ００７ at 2010年11月21日 15:22
at 2010年11月21日 15:22＜Ｔｏ こばちゃん
こんなにたくさんのきのこを鍋に入れて実はビックリしました。
私は山へ行っても満足に花とか山菜やきのこなどの名前は
分かりませんが，植物に詳しい会員がいますので，特にきのこ
は毒きのこかどうかについては安心でき助かっています。（*^_^*）
こんなにたくさんのきのこを鍋に入れて実はビックリしました。
私は山へ行っても満足に花とか山菜やきのこなどの名前は
分かりませんが，植物に詳しい会員がいますので，特にきのこ
は毒きのこかどうかについては安心でき助かっています。（*^_^*）
Posted by いわみつ at 2010年11月21日 23:34
＜Ｔｏ ００７さん
この山の会ではまだ日は浅いので経験では年少組ですが，
けして無理せず且ついつまでも友達，という進み方ですので，
安心して付いています。これからも続けて行きたいと思います。
ブログ村も同じ雰囲気ですね。 有難うございました（*^_^*）
この山の会ではまだ日は浅いので経験では年少組ですが，
けして無理せず且ついつまでも友達，という進み方ですので，
安心して付いています。これからも続けて行きたいと思います。
ブログ村も同じ雰囲気ですね。 有難うございました（*^_^*）
Posted by いわみつ at 2010年11月21日 23:48
画像一覧 
